随着近年来社会的快速发展，旧发展的一些弊端也慢慢显露出来，其中我国的人口老龄化问题也出现在公众的视野中。当然，人口老龄化不仅是我国的现状，也是社会发展中亟待解决的问题。我国也出台了《智能健康养老产业发展行动计划》等文件，大力推动老年人智能家居产品的发展，希望将其应用到老年人的家庭生活中，解决他们在生活中遇到的问题。

我国已进入老龄化社会，但养老设施仍不完善，居家养老模式下的老年人很难得到更好的照顾。随着人工智能技术的赋能，智能家居行业发展迅速。通过智能产品的组合应用，我们有能力为居家老人打造一个舒适的老年家庭。

厨房智能家居产品根据厨房应用场景分为智能家居产品。基于人工智能、物联网、智能控制等技术的融合，实现对厨房设备的全面、高效、智能管理，方便用户在厨房空间操作，提供舒适、安全、稳定的使用体验。厨房智能家居产品不仅仅是单一的智能产品，而是由不同智能产品组成的厨房智能家居系统。

家居模式下厨房智能家居产品存在的问题

调查显示，在系统方面，由于厨房智能家居产品品牌众多，没有固定的行业标准，相互独立，信息无法共享。这样，老年人使用不同品牌的产品时，产品展示的内容和方式都不一样，获取信息比较麻烦；而且不同品牌的产品无法联动，有些产品没有记忆操作功能，操作起来比较繁琐。

在产品设计上，有些产品忽视了老年人的生理和心理特点。产品重，开合方法不方便。对于老年人来说，手术很辛苦；在交互显示中，屏幕上的字体太小，没有考虑老年人视力模糊的问题。操作时很难看清显示内容，导致中老年人不适和误操作，通过一些虚拟按钮显示。

虽然厨房和家居产品的智能化方向是正确的，但这些在操作和使用中出现的问题表明，目前的智能产品并不舒适和易于使用。为了更好地满足老年人的需求，有必要研究和完善老年人在家的生理心理特征、色彩心理和人机交互形式。

家居模式下厨房智能家居产品设计的意义

随着技术的发展和产业规模的增长，智能产品的价格不断下降，有利于智能家居产品在厨房的普及。而且，老年人对智能产品的接受度和使用率逐渐提高，更简单的操作系统让老年人能够使用智能产品来提高生活质量。

厨房智能家居实现了智能照明控制、家电控制、安防报警、远程监控、厨房空间自动检测等智能场景应用。家庭生活的现有体验和服务将得到突飞猛进的改善。通过不同智能产品的组合应用，可以弥补居家老人在生活中体能下降带来的不便；从心理上减少因不使用智能产品而产生的自我否定情绪，依赖他人的帮助；情感上丰富了居家老人的精神生活，给老人带来了新鲜感和娱乐体验，也极大地受益于老人在厨房的烹饪生活。

厨房智能家居满足了居家老人对家庭设施的需求，保障了老人的健康安全，让老人享受到智慧生活的便利和舒适温馨的生活体验。高效、安全、智能的厨房智能化设计是家庭厨房场景发展的总趋势。应该思考如何通过系统设计和an，让厨房智能家居产品更符合家中老人的使用习惯

目前，智能厨房产品已经基本满足了老年人居家的需求，让老年人在家庭生活中相对安全舒适。虽然在使用中还存在一些问题，但都是通过产品的功能形态为老化而设计的；在操作系统上，可以满足多种操作形式和多渠道的操作反馈。随着智能技术的发展、产品和交互设计的优化、行业标准的标准化，厨房智能家居产品能够充分满足居家老人的多重需求，提升居家生活品质，解决我国居家养老的困境。